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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 寒冬腊月,再忙也要常喝这碗汤,好喝营养又滋补,暖心还暖胃

原题目:隆冬腊月,再忙也要常喝这碗汤,好喝营养又滋补,暖心还暖胃

隆冬腊月,再忙也要常喝这碗汤,好喝营养又滋补,暖心还暖胃

天寒地冻的一段季节说的就是现在,马上进入了腊月,也是数九寒天中的三九四九,最冷的一段时间。在这样的季节里,汤品是最受迎接的,热乎乎的喝上一碗,外面的冷气立马消逝,别提多舒适了。

我家一到这天寒地冻的时刻,每一餐都市有一道汤,换着名堂做,鲜美好喝还御寒,肠胃也很舒适。今天和人人分享的这一款汤品更是隆冬最受迎接的汤品,这就是羊排山药汤,添加了两种自然食材更是对身体益处多多。羊肉是冬天的一种很棒的御寒食材,它的肉质细嫩,含有很高的蛋白质和厚实的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,在严寒的冬天做上一锅滋补汤,全家人都喜欢喝,关键是还简朴易做。

所用质料:羊排400克,山药1根,黄芪少许,当归少许,红枣适量,枸杞少许,盐适量,鸡精少许,葱段,姜片,大蒜。

做法步骤:

第一步:羊排焯水去掉浮沫备用,山药去皮切块。山药在去皮的时刻要带上手套,否则山药的黏液会让皮肤过敏发痒很难受。冬天吃羊肉不只不易上火,还可以益气补血,更是有补肝、明目的作用,和山药做一锅更是滋补。当归和黄芪是很不错的两味中草药,很适合做汤放上一点,对于气血有利益。当归黄芪和羊肉做汤能祛寒取暖和,汤品中的羊肉自己就是一种热性食材,而当归和黄芪又有补血和补气的主要功效,能让身体的气血足够从而不再怕冷。

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第二步:砂锅放入清水,加入羊排,红枣,当归,黄芪,大火烧开。

第三步:改成小火逐步炖约40分钟,这个慢炖的历程,可以让食材中的营养融进汤中。

第四步:这时的羊排汤已经白如牛奶,放入山药,继续小火慢炖约莫20分钟,山药熟透。

第五步:最后加入盐和枸杞,关火,加入少许鸡精调味(不喜鸡精也可以不放)。直接上桌即成。

第六步:肉烂汤浓,味道鲜美,最适合严寒的冬天,常喝一冬天都不怕冷,暖暖和和过冬。

峰儿话语:

1,羊排做汤焯水最好,这样汤品中的浮沫会少许多,也不会影响汤的浓郁水平。

2,羊肉适合冬天常吃,做汤是最棒的,汤里最好加入滋养的食材,这样更是事半功倍。

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